Iker Morán

Iker Morán (Bilbao, 1978) es periodista y fotógrafo especializado en gastronomía con más de una década de experiencia a sus espaldas. Se licenció en Periodismo por la Universidad del País Vasco-EHU en el año 2000, tras lo que realizó un postgrado en Fotoperiodismo impartido por la Universitat Autònoma de Barcelona. Es cofundador y Director de LaGulateca y Photolari, dos de los blogs sobre gastronomía y fotografía respectivamente más populares en sus ámbitos.

Entre 2002 y 2004 trabajó en el Departamento de Comunicación y Marketing de la revista Casanova Foto, para después hacerlo en Quesabesde como Periodista especializado en fotografía y tecnología, etapa que se alargaría hasta el año 2016. Entre 2015 y 2018 colaboró con la revista Enfoque Visual especializada en cámaras y productos fotográficos, colaboración que se extendería durante 3 años.

A partir de 2004 empieza a combinar su trabajo con el campo de la docencia haciendo las veces de Profesor colaborador de la Diplomatura de Postgrado de Fotoperiodismo de la Universitat Autònoma de Barcelona a partir del año 2005, tarea que sigue realizando a día de hoy y que además explora también desde 2021 en su faceta de Profesor de la Escuela Superior de Diseño de Barcelona ESdesign dentro del Máster de Fotografía Profesional.

Morán es el cofundador y Director de LaGulateca, un blog sobre gastronomía nacido en 2011 donde aborda todo tipo de cuestiones relacionadas con las cosas del comer y beber, siempre. También ha colaborado y colabora con diferentes medios de comunicación: desde 2016 lo hace con el canal Comer del diario La Vanguardia. También colabora con la revista especializada en gastronomía Hule y Mantel redactando artículos de actualidad y opinión, CondeNast Traveler, Fuera de Serie y Time Out Barcelona. Anteriormente lo hizo con el diario 20 minutos o con Viajes de National Geographic.

La Gulateca no es el único de los proyectos que fundo y lidera pues también es el cofundador y editor de Photolari, unos de los medios de referencia en español sobre fotografía.