Listado de restaurantes con Soles de la Guía Repsol 2025

Repsol ha presentado en Santa Cruz de Tenerife la edición 2025 de la Guía Repsol, su gastronómica con los mejores restaurantes de España. Los restaurantes Bagá en Jaén, liderado por el chef Pedro Sánchez, y La Finca en Elche, comandado por la chef Susi Díaz, son los nuevos restaurantes con tres soles de la guía. Teniendo en cuenta que el restaurante Ramon Freixa ha perdido sus distinciones por cierre, y Vía Veneto ha perdido uno de los tres soles que ostentaba, el número total de restaurantes con la máxima distinción se mantiene en los 44 que ya había en la edición anterior.

En la categoría de los 2 Soles Repsol, destacan 17 nuevas incorporaciones que abarcan restaurantes de toda España. Entre ellos se encuentran Alevante, de Ángel León, en Chiclana de la Frontera; Cebo, dirigido por Juan Sahuquillo y Javier Sanz, y La Tasquería, de Javi Estévez, ambos en Madrid. También se suman Poemas by Hermanos Padrón en Las Palmas de Gran Canaria; Esperit Roca, de los hermanos Roca, en Girona y VelascoAbellá, de Óscar Velasco y Montse Abellà, en Madrid, que logran la distinción de dos soles apenas unos meses después de su apertura.

Además, 71 restaurantes reciben su primer sol, entre los que hay nombres como Sen Omakase, Pabú, Harmboure o el Gran Asador Lecanda en Madrid o Quirat, Er Occitan o Voramar en Cataluña. Otras regiones destacadas son por ejemplo Andalucía, con ocho nuevos soles para restaurantes como Leartá y Ochando en Sevilla o Cala, Atelier Casa de comidas y El Conjuro en Granada; Canarias, que suma seis nuevos soles para restaurantes como La Terrasse en Tenerife, Tabaiba en Las Palmas de Gran Canaria o Princesa Ico en Teguise; Euskadi, con otras 6 novedades repartidas entre sus provincias como Muka, Amaraen o Iriarte o la Comunidad Valenciana, donde Alicante estrena tres nuevos soles para Ossadía, Open y La Ereta. Son solo algunos de los muchos nuevos restaurantes con un sol en la guía de este año.

En total, la Guía Repsol 2025 está compuesta por 789 restaurantes: 44 con tres soles, 176 con dos soles y 569 con uno. Además, se incluyen 1488 restaurantes recomendados con 208 novedades.

Sofía Moro y Alfredo Cáliz

Lista de restaurantes con tres Soles Repsol 2025

Andalucía

Cádiz

• Aponiente, El Puerto de Santa María

Córdoba

• Noor, Córdoba

Jaén

• Bagá, Jaén (Novedad)

Asturias

• Casa Gerardo, Prendes
• Casa Marcial, Arriondas

Cantabria

• Cenador de Amós, Villaverde de Pontones

Castilla-La Mancha

Albacete

• Maralba, Almansa

Toledo

• Iván Cerdeño, Cigarral del Ángel

Cataluña

Barcelona

• ABaC, Barcelona
• Alkimia, Barcelona
• Can Jubany, Calldetenes, Barcelona
• Cocina Hermanos Torres, Barcelona
• Disfrutar, Barcelona
• Lasarte, Barcelona

Girona

• El Celler de Can Roca, Girona
• Les Cols, Olot, Barcelona
• Miramar, Llançà, Girona

Comunidad Valenciana

Alicante

• BonAmb, Xábia, Alicante
• La Finca, Elche (Novedad)
• L’Escaleta, Cocentaina, Alicante
• Quique Dacosta Restaurante, Dénia, Alicante

Valencia

• La Salita, Valencia
• Ricard Camarena, Valencia

Extremadura

Cáceres

• Atrio, Cáceres

Galicia

Pontevedra

• Culler de Pau, O Grove, Pontevedra
• Solla, Poio, Pontevedra

Islas Baleares

• Maca de Castro, Port d'Alcúdia, Islas Baleares

Islas Canarias

Tenerife

• El Rincón de Juan Carlos, Los Gigantes, Santa Cruz de Tenerife

La Rioja

• El Portal de Echaurren, Ezcaray, La Rioja

Madrid

• Coque, Madrid
• El Corral de la Morería, Madrid
• DiverXO, Madrid
• DSTAgE, Madrid
• La Terraza del Casino, Madrid
• Ricardo Sanz Wellington, Madrid

Murcia

• Cabaña Buenavista, El Palmar, Murcia

País Vasco

Guipúzcoa

• Akelarre, San Sebastián, Guipúzcoa
• Arzak, San Sebastián, Guipúzcoa
• Elkano, Getaria, Guipúzcoa
• Martín Berasategui, Lasarte, Guipúzcoa
• Mugaritz, Errentería, Guipúzcoa

Vizcaya

• Azurmendi, Larrabetzu, Vizcaya
• Etxebarri (Asador), Axpe, Vizcaya
• Nerua, Bilbao, Vizcaya

Lista de restaurantes con dos Soles Repsol 2025

Andalucía

Almería

• La Costa, El Ejido

Cádiz

• Alevante, Chiclana de la Frontera (Novedad)
• El Campero, Barbate
• Lú Cocina y Alma, Jerez de la Frontera
• Mantúa, Jerez de la Frontera
• Tohqa, El Puerto de Santa María

Córdoba

• Choco, Córdoba

Málaga

• Bardal, Málaga
• José Carlos García, Málaga
• Kaleja, Málaga
• Los Marinos José, Málaga
• Sollo, Fuengirola, Málaga

Sevilla

• Abantal, Sevilla

Aragón

Zaragoza

• Cancook, Zaragoza

Asturias

• Auga, Gijón
• Casa Fermín, Oviedo
• El Corral del Indianu, Arriondas
• El Retiro, Llanes
• La Huertona, Ribadesella
• Real Balneario, Salinas
• Regueiro – Diego Fernández, Puerto de Vega

Cantabria

• Casona del Judío, Santander
• El Nuevo Molino, Arce
• Solana, Ampuero

Castilla-La Mancha

Albacete

• Oba-, Casas-Ibáñez

Cuenca

• Casas Colgadas, Cuenca

Guadalajara

• El Doncel, Siguenza

Toledo

• El Bohío, Illescas

Castilla y León

Ávila

• El Almacén, Ávila

Burgos

• Cobo Evolución, Burgos

León

• Cocinandos, León
• El Capricho, Jiménez de Jamuz
• Kamín, León (Novedad)
• Pablo, León

Salamanca

• ConSentido, Salamanca
• Rivas, Vega de Tirados
• Víctor Gutiérrez, Salamanca

Soria

• Baluarte, Soria
• La Lobita, Navaleno

Valladolid

• Ambivium, Peñafiel
• La Botica de Matapozuelos, Matapozuelos
• Refectorio, Sardón de Duero
• Trigo, Valladolid

Zamora

• El Ermitaño, Benavente
• Lera, Castroverde de Campos

Cataluña

Barcelona

• Angle, Barcelona
• Aürt, Barcelona
• Caelis, Barcelona
• Cinc Sentits, Barcelona
• Coure, Barcelona
• Els Casals, Barcelona
• Enigma, Barcelona (Novedad)
• Enoteca, Barcelona
• Estimar-Rafa Zafra, Barcelona
• Gresca, Barcelona
• Hisop, Barcelona
• Koy Shunka, Barcelona
• Lluerna, Santa Coloma de Gramanet, Barcelona
• Moments, Barcelona
• Via Veneto, Barcelona
• Xavier Pellicer, Barcelona

Girona

• Bo.Tic, Corçà
• Ca l'Enric, La Vall de Bianya
• Candlelight - Romain Fornell, S’Agaró
• Castell Peralada, Peralada
• Compartir, Cadaqués
• Els Tinars, Llagostera
• Empòrium, Castelló d'Empùries
• Esperit Roca, Sant Julià de Ramis (Novedad)
• L’Aliança d’Anglès, Anglès (Novedad)
• Massana, Girona

Lleida

• La Boscana, Bellvís

Tarragona

• Les Moles, Ulldecona
• Villa Retiro, Xerta (Novedad)

Comunidad Valenciana

Alicante

• Beat, Calpe
• Casa Pepa, Ondara
• Nou Manolín, Alicante
• Peix i Brases, Dénia
• Tula, Xábia

Castellón

• Atalaya, Alcossebre
• Cal Paradís, Castellón
• Raúl Resino, Benicarló

Valencia

• El Poblet, Valencia
• La Sucursal, Valencia
• Manuel Alonso, Daimús
• Riff, Valencia
• Saiti, Valencia

Galicia

La Coruña

• A Tafona, Santiago de Compostela,
• Árbore da Veira, A Coruña
• As Garzas, Malpica de Bergantiños
• Bido, A Coruña
• O Camiño do Inglés, Ferrol
• O'Pazo, Padrón
• Retiro da Costiña, Santa Comba

Lugo

• España, Lugo
• Nito, Viveiro

Pontevedra

• D'Berto, O Grove
• Maruja Limón, Vigo
• Pepe Vieira-Camiño da Serpe, Serpe
• Yayo Daporta, Cambados

Islas Baleares

• Andreu Genestra, Son Moltó
• Béns d'Avall, Sóller
• DINS Santi Taura, Palma de Mallorca
• El Olivo, Deià
• Es Tragón, Sant Antoni de Portmany
• La Fortaleza, Cala Blava
• La Gaia, Ibiza
• Voro, Capdepera

Islas Canarias

Las Palmas

• La Aquarela, Patalavaca
• Poemas by Hermanos Padrón, Las Palmas de Gran Canaria (Novedad)

Tenerife

• Bogey, Playa de las Américas
• Etéreo by Pedro Nel, Santa Cruz de Tenerife
• La Cúpula, Costa Adeje
• M.B., Guía de Isora
• Nub, Costa Adeje

La Rioja

• Alameda, Fuenmayor
• Ikaro, Logroño
• Kiro Sushi, Logroño
• Nublo, Haro
• Venta Moncalvillo, Daroca de Rioja

Madrid

• 99 KO Sushi Bar NH Eurobuilding, Madrid
• Casa José, Aranjuez
• Cebo, Madrid (Novedad)
• Chirón, Madrid
• Deessa, Madrid
• Desde 1911, Madrid
• El Invernadero-Rodrigo de la Calle, Madrid
• El Paraguas, Madrid
• Estimar, Madrid
• Gofio, Madrid
• Horcher, Madrid
• Kappo, Madrid (Novedad)
• La Tasquita de Enfrente, Madrid
• Lakasa, Madrid
• Lana, Madrid (Novedad)
• La Tasquería, Madrid (Novedad)
• Le Bistroman L'Atelier, Madrid
• Lúa, Madrid
• Montia, San Lorenzo de El Escorial
• O'Pazo, Madrid
• OSA, Madrid
• Sacha (Botillería y fogón), Madrid
• Saddle, Madrid
• Ugo Chan, Madrid
• Umiko, Madrid
• VelascoAbellà, Madrid (Novedad)
• Verdejo, Madrid (Novedad)

Murcia

• Almo, Murcia
• Local de Ensayo, Murcia (Novedad)
• Magoga, Cartagena

Navarra

• Alhambra, Pamplona
• Bidea 2 (Asador), Zizur
• Molino de Urdániz, Urdániz
• Rodero, Pamplona

País Vasco

Álava

• Arrea!, Álava

Guipúzcoa

• Alameda, Hondarribia
• Ama, Tolosa
• Amelia, San Sebastián
• Bodega Katxiña, Orio
• Casa Julián - Matías Gorrotxategui, Tolosa
• Casa Urola, San Sebastián
• Hika, Villabona
• Kaia-Kaipe, Guetaria
• Kokotxa, San Sebastián
• Laia Erretegia, Hondarribia (Novedad)
• Mirador de Ulía, San Sebastián
• Narru, San Sebastián (Novedad)
• Rekondo, San Sebastián

Vizcaya

• Andra Mari, Galdakao
• Atelier Etxanobe, Bilbao
• Bakea, Mungia (Novedad)
• Boroa, Amorebieta-Etxano
• Garena, Dima
• Mina, Bilbao
• Zarate, Bilbao
• Zortziko, Bilbao

Lista de restaurantes con un Sol Repsol 2025

Andalucía

Almería

• Terraza Carmona, Vera

Cádiz

• Antonio, Zahara de los Atunes
• Atxa, Tarifa
• Casa Bigote, Sanlúcar de Barrameda
• Cataria, Chiclana de la Frontera
• Código de Barra, Cádiz
• El Alférez, Vejer de la Frontera
• El Faro de El Puerto, Cádiz
• La Castillería, Vejer de la Frontera
• La Taberna del Chef del Mar, El Puerto de Santa María
• Mesón Sabor Andaluz, Alcalá del Valle
• Narea, Vejer de la Frontera (Novedad)
• Yoko, Cádiz

Córdoba

• Ermita de la Candelaria, Córdoba
• Kàran Bistró, Córdoba
• La Casa de Manolete Bistró, Córdoba (Novedad)
• La Cuchara de San Lorenzo, Córdoba
• ReComiendo, Córdoba
• Terra Olea, Córdoba

Granada

• Atelier Casa de Comidas, Granada (Novedad)
• Arriaga, Granada
• Caia, Granada (Novedad)
• Damasqueros, Granada
• El Conjuro, Calahonda (Novedad)
• Faralá, Granada
• La Finca, Loja
• María de la O, Granada
• Ruta del Veleta, Cenes de la Vega

Huelva

• Arrieros, Linares de la Sierra

Jaén

• Almocadén, Alcaudete
• Dama Juana, Jaén
• Los Sentidos, Linares
• Malak, Jaén
• Radis, Jaén
• Sábrego, Campo Redondo
• Vandelvira, Baeza

Málaga

• Areia, Marbella
• Arte de Cozina, Antequera
• Beluga, Málaga (Novedad)
• Cávala, Málaga
• Don Giovanni Finca Cortesín, Casares
• El Lago, Marbella
• Godoy, Málaga
• Kava, Málaga
• La Cosmopolita, Málaga
• La Milla Marbella, Marbella
• Leña, Marbella
• Lobito de Mar, Marbella
• Messina, Marbella
• Palodú, Málaga
• Ta-Kumi Málaga, Málaga
• Ta-Kumi, Marbella

Sevilla

• 12 Tapas, Castilleja de la Cuesta
• Cañabota, Sevilla
• Jaylu, Sevilla
• Lalola, Sevilla
• Leartá, Sevilla (Novedad)
• Ochando, Tocina (Novedad)
• Sobretablas, Sevilla
• Sr. Cangrejo, Sevilla
• Tribeca, Sevilla

Aragón

Huesca

• Ansils, Benasque
• Callizo, Aínsa
• Canfranc Express, Canfranc (Novedad)
• Casa Arcas, Villanova
• Casa Rubén, Tella-Sin (Novedad)
• La Era de los Nogales, Sabiñánigo
• Lillas Pastia, Huesca
• Tatau, Huesca
• Trasiego, Barbastro
• Venta del Sotón, Esquedas
• Vidocq, Formigal

Teruel

• El Batán, Tramacastilla, Teruel
• El Visco, Fuentespalda
• La Fábrica de Solfa, Beceite, Teruel

Zaragoza

• Absinthium, Zaragoza
• El Chalet, Zaragoza
• Gamberro, Zaragoza
• Gente Rara, Zaragoza
• Goralai, Zaragoza
• La Prensa, Zaragoza
• La Senda, Zaragoza

Asturias

• Alenda, Villaviciosa
• Blanco, Cangas de Narcea (Novedad)
• Ca' Suso, Oviedo
• Casa Belarmino, Gozón
• Casa Tataguyo, Avilés
• Del Arco, Oviedo
• El Asador de Abel, Arguelles
• El Molín de Mingo, Peruyes
• Éleonore, Salinas
• Farragua, Gijón
• Ferpel Gastronómico, Ortiguera
• Güeyu – Mar, Ribadesella
• Gunea, Castrillón
• La Pondala, Gijón
• Los Llaureles, Cabranes (Novedad)
• Married Cocina, Llanes
• Mesón El Centro, Puerto de Vega
• Mestura, Oviedo
• Monte, San Feliz (Pola de Lena)
• Quince Nudos, Ribadesella
• Pedro Martino, Oviedo
• Roble by Jairo Rodríguez, Pola de Lena
• Yume, Avilés

Cantabria

• Cañadío, Santander
• El Remedio, Ruiloba (Novedad)
• El Serbal, Santander
• Emma, Suances
• La Bicicleta, Hoznayo
• La Bombi, Santander (Novedad)
• La Cartería, Cartes
• Pico Velasco, Voto
• Ronquillo, Ramales de la Victoria

Castilla-La Mancha

Albacete

• Ababol, Albacete
• Azafrán, Villarrobledo
• Cañitas Maite, Casas-Ibáñez

Ciudad Real

• El Coto de Quevedo, Torre de Juan Abad
• Epílogo, Tomelloso
• Mesón Octavio, Ciudad Real
• Retama, Torrenueva

Cuenca

• Casa de la Sirena, Cuenca (Novedad)
• Essentia, Tarancón
• Fuentelgato, Huerta del Marquesado
• Raff San Pedro, Cuenca

Guadalajara

• Molino de Alcuneza, Guadalajara
• Nöla, Sigüenza

Toledo

• Adolfo, Toledo
• Ancestral, Illescas
• Casa Parrilla, Las Ventas con Peña Aguilera
• Clandestina de las Tendillas, Toledo
• Las Esparteras, Casarrubios del Monte
• Palio, Ocaña
• Raíces, Talavera de la Reina
• Tierra, Torrico
• Víctor Sánchez-Beato, Toledo

Castilla y León

Ávila

• Barro, Ávila
• Caleña, Ávila (Novedad)

Burgos

• Alejandro Serrano, Miranda de Ebro
• Casa Ojeda, Burgos
• Cumpanis, Aranda de Duero
• ERRE de Roca, Miranda de Ebro
• La Galería, Alfoz de Quintanadueñas
• Ricardo Temiño, Burgos

León

• Becook Urbanfood, León
• Cocina Con Mimo, León (Novedad)
• Delirios y Tapas, León
• La Tronera, Villadepalos
• Muna, Ponferrada
• Serrano, Astorga

Palencia

• Ajo de Sopas, Palencia
• Estrella del Bajo Carrión, Villoldo
• Hostería de los Palmeros, Frómista
• Terra, Palencia

Salamanca

• Casa Pacheco, Vecinos
• Don Fadrique, Alba de Tormes
• En la Parra, Salamanca

Segovia

• Casa Silvano Maracaibo, Segovia
• Casa Taberna, Pedraza
• Casa Duque, Segovia
• José María, Segovia
• Mesón de Cándido, Segovia
• Marmitia-Parador de Segovia, Segovia
• Villena, Segovia

Soria

• Virrey Palafox, Burgo de Osma-Ciudad de Osma

Valladolid

• Alquimia Laboratorio, Valladolid
• Cepa 21, Castrillo de Duero
• Curioso, Peñafiel (Novedad)
• Dámaso, Valladolid
• Fuente Aceña, Quintanilla de Onésimo
• Llantén, Pinar de Antequera
• Sibaritas Klub, Valladolid
• Suite 22, Valladolid
• Taller Arzuaga, Quintanilla de Onésimo
• Trasto, Valladolid
• Villa Paramesa, Valladolid

Zamora

• Cuzeo, Zamora

Cataluña

Barcelona

• 1497, Vallromanes
• Agreste, Barcelona
• Al Kostat, Barcelona
• Aleia, Barcelona
• Atempo, Barcelona
• Boccatti, Vic
• Brabo, Barcelona (Novedad)
• Ca l'Isidre, Barcelona
• Casa Nova, Sant Martí Sarroca
• Come, Barcelona
• Direkte, Barcelona
• Dos Palillos, Barcelona
• Dos Pebrots, Barcelona
• El Celler de Matadepera, Matadepera
• El Hogar Gallego, Calella
• Els Pescadors, Barcelona
• Fonda Sala, Olost
• Granja Elena, Barcelona
• Hispania, Arenys de Mar
• Hofmann, Barcelona
• Jardín del Alma, Barcelona
• L'Ó, Sant Fruitós de Bages
• La Taverna del Clinic, Barcelona
• Mont Bar, Barcelona
• Nairod, Barcelona
• Nectari, Barcelona
• Olivos Comida y Vinos, Barcelona
• Oria, Barcelona
• Petit Comité Gaig Barcelona, Barcelona
• Pur, Barcelona
• Quirat, Barcelona (Novedad)
• RíasKru, Barcelona
• Slow and Low, Barcelona
• Roig Robí, Barcelona
• Sato i Tanaka, Barcelona
• Shanghai, Barcelona
• Suculent, Barcelona
• Suto, Barcelona
• Tram-Tram, Barcelona
• Tresmacarrons, Barcelona
• UMA, Barcelona
• Xemei, Barcelona
• Xerta, Barcelona
• Windsor, Barcelona

Girona

• Almadraba, Roses
• Casamar, Girona
• Divinum, Girona
• El Motel, Figueres
• Els Brancs, Roses
• Els Pescadors de Llança, Llança
• Fonda Xesc, Gombrén
• La Cuina de Can Simón, Tossa de Mar
• Les Magnòlies, Arbúcies
• Normal, Girona
• Saó by Vicenç Fajardo, Forallac
• Vicus, Pals
• Voramar, Portbou (Novedad)
• Villa Más, Girona

Lleida

• Carballeira, Lleida
• Casa Irene, Arties
• El Portalet, Bossòst
• Er Occitan, Bossòst (Novedad)
• Eth Bistró, Vielha
• Fogony, Sort
• Lo Paller del Coc, Rialp (Novedad)
• Malena, Gimenells

Tarragona

• AQ, Tarragona
• Can Bosch, Cambrils
• Citrus del Tancat, Alcanar
• Deliranto, Salou
• El Celler de'n Joan Pamies, Riudoms
• El Terrat, Tarragona
• Ferrán Cerro, Reus
• L'Antic Molí, Ulldecona
• Miramar, Cambrils
• Quatre Molins, Cornudella de Montsant
• Rincón de Diego, Cambrils

Comunidad Valenciana

Alicante

• Audrey's, Calpe
• Baeza & Rufete, Alicante
• Baret de Miquel, Dénia
• Casa Bernardi, Benissa
• Cisoria, Villena
• El Portal, Alicante
• El Xato, Alicante
• Elías, Chinorlet
• Espacio Montoro, Alicante
• Hogar del Pescador, Villajoyosa
• La Ereta, Alicante (Novedad)
• La Masía de Chencho, Elche
• La Perla de Jávea, Jávea
• La Sirena, Petrer
• La Taberna del Gourmet, Alicante
• Lula by Aurora Torres, Los Montesinos
• Mesón El Granaíno, Elche
• Monastrell, Alicante
• Natxo Sellés, Cocentaina
• Open, Alicante (Novedad)
• Orobianco, Calpe
• Ossadía, Dénia (Novedad)
• Piripi, Alicante

Castellón

• Anhelo, Castellón de la Plana (Novedad)
• Daluan, Morella (Novedad)
• La Farola, Altura
• Rubén Miralles, Vinarós

Valencia

• Apicius, Valencia
• Arrels, Sagunto
• Askua, Valencia
• El Bressol, Valencia
• Fierro, Valencia
• Flama, Valencia
• Fraula, Valencia
• Kaido, Valencia
• Karak, Valencia
• La Barra de Kaymus, Valencia
• Lienzo, Valencia
• Memoria Gustativa, Valencia (Novedad)
• Nozomi Sushi Bar, Valencia
• Origen, Carcaixent
• Rausell, Valencia
• Samsha, Valencia
• Tavella, Valencia
• Toshi, Valencia
• Xanglot, Valencia (Novedad)

Extremadura

Badajoz

• Acebuche, Zafra
• Galaxia, Badajoz
• Lugaris, Badajoz
• Mandukar, Villanueva de la Serena
• Marchivirito, Badajoz

Cáceres

• Alberca, Trujillo (Novedad)
• Borona Bistró, Cáceres
• Homarus, Cáceres
• La Fabiola, Cáceres (Novedad)
• Torre de Sande, Cáceres
• Tupio, Mijadas (Novedad)
• Versátil, Zarza de Granadilla

Galicia

La Coruña

• A Gabeira, Ferrol
• Balarés, Ponteceso
• Casa Marcelo, Santiago de Compostela
• Eclectic, La Coruña
• O Balado, La Coruña
• El Refugio, Oleiros
• Indómito, Santiago de Compostela (Novedad)
• Landua, La Coruña
• NaDo, La Coruña
• Nordestada, Porto do Son (Novedad)
• O'fragon, La Coruña
• Omakase Sushi Bar, La Coruña
• Rios o Freixo, Outes,
• Salitre, La Coruña
• Simpar, Santiago de Compostela
• Terra, Fisterra
• Terreo Cocina Casual, La Coruña

Lugo

• Javier Montero, Ribadeo

Ourense

• A Taberna, Ourense
• Ceibe, Ourense
• Marmurio do Rio, Allariz (Novedad)
• Nova, Ourense

Pontevedra

• Asador Soriano, Bembrive
• Eirado da Leña, Pontevedra
• Meloxeira Praia, O Grove (Novedad)
• O Loxe Mareiro, Carril
• Silabario, Vigo

Islas Baleares

• Aromata, Palma de Mallorca
• Bodega Barahona – Casa Manolo, Ses Salines
• Brut, Llubí
• Ca n’Alfredo, Ibiza
• Ca na Toneta, Caimarí
• Café Balear, Ciutadella de Menorca
• Can Domo, Santa Eulària des Riu
• Can Pau, Santa Gertrudis de Fruitera
• Can Simoneta, Capdepera
• Casa Maruka, Palma de Mallorca
• DaiCa, Lluví
• El Romero, Mahón
• Es Codol Foradat, Sant Francesc de Formentera
• Es Fum, Costa d'en Blanes
• Es Fumeral, Ibiza (Novedad)
• Es Ventall, Sant Antoni de Portmany
• Es Xarcu, Sant Josep de sa Talaia
• Etxeko Ibiza, Santa Eulalia del Río
• Fusion19, Muro (Novedad)
• Jondal, Sant Josep de Sa Talaia
• Las Dos Lunas, Sant Rafel de Sa Creu
• Marc Fosh, Palma de Mallorca
• Maymanta, Santa Eulalia del Río
• Nagai, Santa Eulària des Riu
• Omakase by Walt, Ibiza
• Quimera, Sant Francesc de Formentera
• Sa Clastra, Calvià (Novedad)
• Sa Llagosta, Fornells
• Sa Pedrera d’es Pujol, Sant Lluís (Novedad)
• Smoix, Ciutadella de Menorca
• Sol Post, Sant Francesc de Formentera (Novedad)
• The View, Sant Josep de Sa Talaia
• Trattoria del Mar, Ibiza

Islas Canarias

Las Palmas

• Casa Brito, Visvique
• Casa Romántica, Agaete (Novedad)
• El Equilibrista 33, Las Palmas
• El Risco, Caleta de Famara
• Embarcadero, Las Palmas de Gran Canaria
• Kamezí Deli & Bistro, Playa Blanca
• Isla de Lobos, Playa Blanca
• Los Guayres, Mogán
• Muxgo, Las Palmas de Gran Canaria
• Nelson, Playa de Arinaga
• Palacio Ico, Teguise (Novedad)
• Qué Leche, Las Palmas de Gran Canaria
• Ribera del Río Miño, Las Palmas de Gran Canaria
• Seaside Grand Hotel Residencia, Maspalomas
• SeBe, Costa Teguise
• Tabaiba, Las Palmas de Gran Canaria (Novedad)

Tenerife

• 8Aborigen, Frontera
• AIE (Gastrobar), El Sauzal
• Casa Osmunda, Breña Alta
• Char fuego y brasas, Adeje
• Donairte, Adeje (Novedad)
• El Secreto de Chimiche, Granadilla de Abona
• El Sitio, Tazacorte
• El Taller Seve Díaz, Santa de Cruz de Tenerife
• Il Boconcino, Adeje
• Kensei, Adeje
• Kiki, Santa Cruz de Tenerife
• La Sandunga, Tegueste
• La Terrasse, Guía de Isora (Novedad)
• Lajar de Bello, Arona
• San Ho, Adeje
• San Sebastián 57, Santa Cruz de Tenerife
• Silbo Gomero, San Cristóbal de La Laguna (Novedad)
• Taste 1973, Arona

La Rioja

• Aitor Esnal, Logroño
• Alboroque, Haro (Novedad)
• Arsa, Logroño (Novedad)
• Casa Masip, Ezcaray
• Echaurren Tradición, Ezcaray
• Juan Carlos Ferrando, Logroño
• La Cocina de Ramón, Logroño
• La Galería, Logroño
• La Posada del Laurel, Préjano
• La Quisquillosa, Logroño (Novedad)
• La Vieja Bodega, Casalarreina
• Lumbre, Casalarreina
• Sopitas, Arnedo (Novedad)

Madrid

• 99 Sushi Bar (Hermosilla), Madrid
• A'Barra, Madrid
• Abya, Madrid
• Alabaster, Madrid
• Amós, Madrid (Novedad)
• Amparito Roca, Madrid
• Arzábal, Madrid
• Barracuda MX, Madrid
• Bascoat, Madrid
• Bistronómika, Madrid
• Carême-Jesús del Cerro, Aranjuez
• Casa Alberto, Madrid
• Casa Lucio, Madrid
• Chispa Bistró, Madrid
• Comparte Bistró, Madrid
• Desencaja Bistró, Madrid
• Don Giovanni, Madrid
• El Cenador de Salvador, Moralzarzal
• El Gran Asador Lecanda, Madrid (Novedad)
• El Jardín de Orfila, Madrid
• El Mesón de Doña Filo, Colmenar del Arroyo
• El Señor Martí­n, Madrid
• Éter, Madrid
• Fismuler, Madrid
• Gaman-Luis Arévalo, Madrid
• Gaytán, Madrid
• Gioia, Madrid
• Haramboure, Madrid (Novedad)
• Ikigai, Madrid
• Kabuki Madrid, Madrid (Novedad)
• Kuoco 360º, Madrid
• Kyoshi Las Cortes, Madrid (Novedad)
• La Bien Aparecida, Madrid
• La Buena Vida, Madrid
• La Casa de Manolo Franco, Valdemorillo
• La Catapa, Madrid
• La Llorería, Madrid
• La Manduca de Azagra, Madrid
• La Paloma, Madrid
• La Primera, Madrid
• La Trasiega, Getafe
• Lavanda, Madrid
• Nakeima, Madrid
• Noi Restaurante, Madrid
• Omeraki, Madrid
• Ovillo, Madrid
• Pabú, Madrid (Novedad)
• Per Sé Bistro, Madrid
• Pilar Akaneya, Madrid
• Playing Solo, Madrid
• Qüenco de Pepa, Madrid
• Quimbaya, Madrid
• Rafa, Madrid
• RavioXO, Madrid
• Santerra, Madrid
• Sen Omakase, Madrid (Novedad)
• Smoked Room, Madrid
• Soy Kitchen, Madrid
• StreetXO, Madrid
• Surtopía, Madrid
• Taberna Pedraza, Madrid
• Treze, Madrid
• Triciclo, Madrid
• Tripea, Madrid
• Viavélez, Madrid
• Villoldo, Madrid
• Vinoteca García de la Navarra, Madrid
• Zalacaín, Madrid (Novedad)
• Zuara Sushi, Madrid

Murcia

• Alborada, Murcia
• Barahonda, Yecla
• Casa Borrego, Bullas (Novedad)
• El Albero, Ceutí
• El Churra, Murcia
• El Mosqui, Cabo de Palos
• El Olivar, Moratalla
• El Poli, Águilas
• El Sordo, Ricote
• Estirpe, Yecla (Novedad)
• Frases, Murcia
• Kappou Makoto, Murcia
• La Tropical, Los Alcázares (Novedad)
• Loreto, Jumilla
• Malvasía, Playa Honda
• Morales, Murcia
• Pepe Tomás, Murcia
• Polea, Murcia
• Por Herencia, Murcia
• Taúlla, Murcia
• Venezuela, San Pedro del Pinatar

Navarra

• Beserriberri, Pamplona
• Carlos Oyarbide Bistronomiko, San Adrián
• El Choko de Remigio, Tudela (Novedad)
• Epeleta, Lekunberri
• Europa, Pamplona
• Kabo, Pamplona
• Koku, Pamplona (Novedad)
• Les Amis, Pamplona
• Maskarada, Lekunberri
• Mixtura, Huarte
• Treintaitrés, Tudela
• Túbal, Tafalla
• Verduarte, Pamplona

País Vasco

Álava

• Bideko, Lezama
• Karmine, Vitoria-Gasteiz (Novedad)
• KEA Basque Fine Food, Vitoria-Gasteiz
• Kromatiko, Álava
• Marqués de Riscal, Elciego
• Zaldiarán, Álava

Guipúzcoa

• Aiten Etxe, Zarautz
• Araneta, Zestoa
• Asador Landa, Mendaro
• Astelena 1997, San Sebastián
• Bailara, Bidania-Goiatz
• Casa Cámara, Pasaia (Novedad)
• Espazio Oteiza-Akelarre, San Sebastián
• Etxeberri, Zumárraga
• Fagollaga, Hernani
• Ganbara, San Sebastián
• Gure Txokoa, Zarautz
• Hamarratz, Zumaia
• Iriarte, Berrobi (Novedad)
• Kabia, Zumarraga
• Kirkilla Enea, Zarautz
• Muka, San Sebastián (Novedad)
• Zazpi STM, San Sebastián
• Zelai Txiki, San Sebastián

Vizcaya

• Aitor Rauleaga, Bilbao
• Amaren, Bilbao (Novedad)
• Aretxondo, Galdakao
• Baserri Maitea, Forua
• Casa Garras, Valle de Carranza
• Eneko, Larrabetzu
• Gotzon, Bakio
• Horma Ondo, Larrabetzu
• Islares, Bilbao
• Jauregibarria, Amorebieta
• Kuma, Bilbao
• La Despensa del Etxanobe, Bilbao
• Mendi Goikoa Bekoa, Atxondo (Novedad)
• Ola Martín Berasategui, Bilbao
• Porrue, Bilbao
• Remenetxe, Muxica
• Tamarises Izarra, Getxo
• Txispa, Atxondo
• Yandiola, Bilbao