Portugal celebra su Guía Michelin 2025, la segunda edición de la versión lusa del prontuario francés, y en ella encontramos hasta 8 novedades en forma de restaurantes que estrenan estrella. En una gala celebrada en la ciudad de Oporto, los restaurantes Arkhe, Blind, Grenache, Marlene, Oculto, Palatial, Vinha y YŌSO se incorporan a la guía con su primer brillo. No hay cambios en la categoría de dos estrellas ni en la de tres, aún por estrenar en el país vecino.
Así las cosas, Portugal mantiene sus 8 restaurantes con dos estrellas y ve aumentado el número de locales con una hasta 38. Además, la edición portuguesa incluye 28 restaurantes Bib Gourmand (con 5 novedades), 116 recomendados (con 35 novedades) y 6 con estrella verde, uno nuevo: Encanto, en Lisboa.
Repasamos la lista completa de restaurantes con estrella Michelin en Portugal para esta edición 2025.
Restaurantes de Portugal con dos estrellas Michelin 2025
Portugal mantendrá en 2025 un total de ocho restaurantes con dos estrellas. La guía francesa no ha otorgado distinción alguna en esta categoría, por lo que todo se mantiene invariable a la espera de que alguno de ellos logre la ansiada tercera estrella, convirtiéndose así en el primer restaurante triestrellado de Portugal, Habrá que esperar.
- Antiqvvm, Oporto
- Alma, Lisboa
- Belcanto, Lisboa
- Casa de Chá da Boa Nova, Leça de Palmeira
- Il Gallo d'Oro, Madeira/Funchal
- Ocean, Armação de Pêra
- The Yeatman, Vila Nova de Gaia
- Vila Joya, Albufeira
Restaurantes de Portugal con una estrella Michelin 2025
Hasta ocho restaurantes han recibido su primera estrella Michelin en Portugal en la edición 2025. Hay el doble de novedades que el pasado año. Son los restaurantes Arkhe, Blind, Grenache, Marlene, Oculto, Palatial, Vinha y YŌSO. Además, el restaurante 100 Maneiras es el único que pierde su estrella.
- Arkhe, Lisboa (Novedad)
- Blind, Oporto (Novedad)
- Grenache, Lisboa (Novedad)
- Marlene, Lisboa (Novedad)
- Oculto, Vila do Conde (Novedad)
- Palatial, Braga (Novedad)
- Vinha, Vila Nova de Gaia (Novedad)
- YŌSO, Lisboa (Novedad)
- 2 Monkeys, Lisboa
- Desarma, Funchal
- Ó Balcão, Santarém
- Sála de João Sá, Lisboa
- A Cozinha, Guimarães
- A Ver Tavira, Tavira
- Al Sud, Lagos
- Bon Bon, Carvoeiro
- CURA, Lisboa
- Eleven, Lisboa
- Encanto, Lisboa
- Epur, Lisboa
- Euskalduna Studio, Oporto
- Feitoria, Lisboa
- Fifty Seconds, Lisboa
- Fortaleza do Guincho, Praia do Guincho (Cascais)
- G Pousada, Bragança
- Gusto by Heinz Beck, Almancil (Faro)
- Herdade do Esporão, Reguengos de Monsaraz
- Kabuki Lisboa, Lisboa
- Kanazawa, Lisboa
- Lab by Sergi Arola, Sintra
- Le Monument, Oporto
- Loco, Lisboa
- Mesa de Lemos, Quinta de Lemos
- Midori, Sintra
- Pedro Lemos, Foz do Douro (Oporto)
- Vila Foz, Oporto
- Vista, Portimão (Faro)
- William, Funchal
