Si eres de esas personas preocupadas por su alimentación seguramente estés siempre a la búsqueda de nuevos alimentos que casen con tu dieta, y en el caso de las personas que buscan alimentos que aporten mucha energía, o el de quienes estén tratando de mantener a raya los niveles de colesterol y azúcar en sangre, posiblemente ya hayan echado un vistazo a la avena, un cereal que, por sus propiedades y beneficios, merece nuestra atención.
Los copos de avena integral de Mercadona por ejemplo pueden ser una buena alternativa si quieres incluir la avena en tu alimentación, ya que están disponibles en cualquiera de los numerosos supermercados de la cadena en toda España y se presentan en un formato listo para consumir. Eso sí, debe quedar claro desde ya mismo que más que avena de Hacendado, estamos antes copos de avena de Brüggen, una empresa externa que es la que suministra el producto a la cadena española.
Qué son los copos de avena de Mercadona
Los copos de avena de Mercadona son un producto a la venta en la cadena de supermercados que básicamente consiste en copos laminados de avena integral, es decir, son copos de avena listos para consumir. Se trata de un paquete de 800 g de peso de color azul y blanco que se puede encontrar en la zona de panes y cereales.
Características de los copos de avena
Estos copos de avena de Mercadona se presentan en una caja de cartón rectangular y alta de tonos azules y blancos con un peso neto de 800 g. En primer plano podemos ver la imagen de un tazón lleno de copos de avena así como el nombre del producto en español (Copos de vena) y en portugués (Flocos de aveia). La misma leyenda de su parte frontal indica que son «extra suaves» y que «ayuda a reducir el colesterol». Además, encontramos un sello que indica que se trata de 100% avena integral y que posee un alto contenido en fibra. En la parte posterior encontramos una receta para hacer galletas de copos de avena. la información de valores nutricionales. En uno de los laterales está el modo de empleo, el fabricante y el código de barras. El envase tienen un peso neto de 800 g.
El sabor de esta avena es que cabría esperar, un sabor a cereal bastante suave y neutro, ligeramente terroso dulce, que recuerda quizás al del pan o la harina y casa bien combinada con otros ingredientes. Es un sabor que puede recordar ligeramente al de algunos frutos secos. Un sabor que combina bien con el dulce y el salado. Su olor también es bastante neutro y podría recordar un poco al de otros cereales y frutos secos.
Ingredientes de los copos de avena de Mercadona
En este caso la lista de ingredientes se reduce exclusivamente a copos de avena integrales. No contiene ningún otro ingrediente y, de hecho, en el empaquetado no hay como tal ningún apartado dedicado a listar los ingredientes. Todo el producto se corresponde con copos de avena integral laminados.
Valor nutricional de los copos de avena de Mercadona
En uno de los laterales de la caja podemos encontrar una tabla con los valores nutricionales del producto. Se indican valores por cada 100 g de producto y por cada ración de unos 40 g. Además, también se ofrecen porcentajes de la cantidad de cada nutriente cubierta para las necesidades nutricionales de un adulto medio.
Por cada 100 g de esta avena en copos estos son los valores nutricionales que encontramos. Te indicamos también el porcentaje de ese nutriente cubierto en la alimentación diaria de un adulto medio)
- Valor energético: 375 kcal (19%)
- Grasas: 7,0 g (de las cuales saturadas 1,3 g) (10% y 7%)
- Hidratos de carbono: 59 g (de los cuales azúcares 0,7 g) (23% y <1%)
- Fibra alimentaria: 10 g
- Proteínas: 14 g (28%)
- Sal: 0,02 g (<1%)
Por cada ración de 40 g de esta avena en copos estos son los valores nutricionales que encontramos:
- Valor energético: 147 kcal (7%)
- Grasas: 2,8 g (de las cuales saturadas 0,5 g) (4% y 3%)
- Hidratos de carbono: 23 g (de los cuales azúcares 0,3 g) (9% y <1%)
- Fibra alimentaria: 5 g
- Proteínas: 5,4 g (11%)
- Sal: <0,01 g (<1%)
Además, el etiquetado también ofrece datos detallados sobre la composición en vitaminas y minerales de estos copos. Te dejamos igualmente sus valores por cada 100 g y por cada ración de 40 g con lOS porcentajes correspondientes de VRN, los Valores de Referencia de Nutrientes.
Por cada 100 g:
- Tiamina B1: 0,60 mg (55% VRN)
- Fósforo: 430 mg (61% VRN)
- Magnesio: 130 mg (35% VRN)
- Hierro: 5,8 mg (41% VRN)
- Zinc: 4,3 mg (43% VRN)
Por cada ración de 40 g:
- Tiamina B1: 0,24 mg (22% VRN)
- Fósforo: 172 mg (25% VRN)
- Magnesio: 52 mg (14% VRN)
- Hierro: 2,3 mg (17% VRN)
- Zinc: 1,7 mg (17% VRN)
Propiedades de los copos de avena de Mercadona
Los copos de avena son un alimento interesante por sus propiedades nutricionales.
Para empezar, son una gran fuente de energía para nuestro organismo, razón por la cual funcionan tan bien durante el desayuno para comenzar el día. Su aporte en proteínas de alta calidad (las proteínas de la avena contienen 8 de los aminoácidos esenciales, son consideradas las proteínas vegetales de mayor calidad de entre todos los cereales) e hidratos de carbono lo convierten en al aliado perfecto para deportistas, un buen complemento para el entrenamiento, y también en personas con dietas de adelgazamiento por su gran capacidad saciante.
También son una importante fuente de fibra que tiene efectos muy positivos sobre nuestro organismo y más concretamente sobre nuestro aparato como luego veremos. De hecho, es el cereal que mayor cantidad de fibra contiene. En esas propiedades digestivas influye también su contenido en betaglucanos, un polisacárido capaz de favorecer la digestión y la buena salud digestiva.
Otras de las propiedades que se asocian con el consumo de copos de avena, ya sean los de Mercadona o cualquier otra marca o supermercado está en sus propiedades antioxidantes. La razón la encontramos en su contenido en avenantramidas y en vitamina E.
Habría que hablar también de capacidad para regular los niveles de glucosa en sangre, otra de sus propiedades más interesantes especialmente en el caso de personas diabéticas, una propiedad a la que contribuya también esos hidratos de carbono de lenta absorción y fácil asimilación.
Beneficios de los copos de avena de Mercadona
De las numerosas propiedades que tiene la avena se desprenden todo tipo de beneficios para la salud.
Al ser fuente de proteínas de gran valor biológico e hidratos de carbono el consumo de esta avena de Mercadona es sinónimo de energía para todo el día, una energía que además se libera en nuestro organismo de forma lenta y sostenida. Un bol con avena en el desayuno de la mañana (luego te daremos otras muchas ideas para consumirla) será el complemento perfecto para empezar el día activo.
La fibra y los betagluconos de los que hablamos antes nos permitirán mantener la buena salud de nuestro sistema digestivo. Con el consumo de estos copos lograremos mejorar la digestión y contribuir a la buena salud de nuestra flora intestinal. Además, aumenta la sensación de saciedad, lo que es perfecto para controlar nuestro peso y para dietas específicas de adelgazamiento.
Por otra parte, los beneficios de la avena para la salud cardiovascular también son interesantes. Su capacidad saciante y para reducir el colesterol están demostradas, así como la spropiedades antioxidantes de la avenantramida
No podemos terminar sin hablar de sus beneficios culinarios. Como ingrediente esta avena funciona perfectamente en todo tipo de erectas tanto dulces como saladas, su versatilidad culinaria está fuera de toda duda como verás después en el apartado que le dedicamos a las recetas que se pueden hacer con avena. De hecho, en el mismo paquete de esta avena de Mercadona se propone una receta. Y como se encuentran fácilmente en Mercadona, están siempre disponibles.
Contraindicaciones de los copos de avena de Mercadona
Las mayores contraindicaciones de esta avena tienen que ver con el gluten. La avena como tal no contiene gluten, pero sí contiene avenina, una proteína similar, por lo que cabe esperar que cualquier persona alérgica al gluten corra el riesgo de sufrir reacciones alérgicas por la avenina. Además, la misma etiqueta de Brüggen advierte que contiene trazas de otros cereales con gluten para que no quede ninguna duda al respecto. Esta avena de Mercadona no es apta para celíacos y tampoco se recomienda su consumo en personas con problemas digestivos o estomacales.
El consumo de avena también puede tener efectos secundarios. Por ejemplo, su contenido en fibra, aunque en general sea beneficioso, puede provocar en algunos casos gases, sensación de hinchazón y dolor de estómago, por lo que se recomienda que aquellas personas que toman avena de forma habitual comiencen a hacerlo de forma progresiva.
Otro detalle a valorar es la presencia de antinutrientes, compuestos que dificultan la absorción de nutrientes por parte de nuestro organismo. La avena en general contiene ácido fítico, que interfiere en la correcta absorción del hierro o el calcio, por lo que no se recomienda su consumo en personas con déficit de estos nutrientes.
Cómo tomar copos de avena de Mercadona
Hay muchas maneras de comer copos de avena. Luego te daremos unas cuantas recetas onde puedes usarlos, pero en el mismo paquete se dan instrucciones para disfrutaros «solos o con fruta» añadiendo «leche fría o caliente, cuajada, yogur, requesón o zumo de frutas» para tener una comida sana y saludable.
Recetas con copos de avena de Mercadona
Existen numerosas recetas con copos de avena dado que es un ingrediente realmente versátil. Es uno de los ingredientes estrella de un muesli casero o de un porridge y de hecho el porridge de avena Mercadona lo lleva entre sus ingredientes. Nada te impide a ti elaborar tu propio porridge casero.
En el mundo de la panadería y repostería también es un ingrediente utilizado por ejemplo para elaborar galletas de copos de avena, tortitas y pancakes de avena y hasta panes como es el caso del pan sueco crujiente o Knäckebröd.
Precio de los copos de avena de Mercadona
El precio de los copos de avena de Mercadona es de 1,35 euros el paquete de 800 g, lo que significa que un kilo de esta avena cuesta 1,688 euros.
Opinión sobre los copos de avena de Mercadona
Cuando buscas snacks de cereal de avena Mercadona ofrece una alternativa interesante con sus versátiles copos de avena. Aunque la avena no es el alimento más sabroso, sus propiedades nutricionales la hacen altamente recomendable. En este caso, la relación calidad-precio es comparable a la que se encuentra en otros supermercados por lo que son una alternativa más especialmente interesante si necesitas más energía en tu día como es el caso de los deportistas y las personas que entrenan con regularidad o si quieres adelgazar o controlar los niveles de azúcar en sangre.
