Los helados son una buena forma de combatir los rigores del verano y entre las muchas opciones disponibles hoy nos hemos querido centrar en el helado Dochi Banoffee de Mercadona, un postre helado parecido al mochi, el tradicional postre japonés, con sabor a tarta banoffee. Lo hemos probado para conocerlo todo sobre él y contarte si realmente se parece a un mochi, si sabe a la famosa tarta, qué ingredientes lleva, las calorías, grasas y azúcares a las que te enfrentas al comerte un par de ellos, si por su precio vale la pena comprarlos o si realmente es un producto que merezca la pena recomendar.
Estos Dochi Banoffee no son los únicos «dochis» disponibles, puesta también están los llamados «dochi cheesecake Mercadona», que en este caso tienen sabor a la famosa tarta de queso con arándanos. Además es posible encontrar unos mochis helados que no son exactamente el mismo producto —se asemejan más a los mochis que todos conocemos—, en formato helado y con sabores de mango o de coco.
Qué es el helado Dochi Banoffee de Mercadona
El helado Dochi Banoffee de Mercadona es un postre helado con forma de mochi japonés y relleno de sabor a tarta banoffee. Lo que encontrarás en el interior de la caja serán pequeñas porciones circulares de una masa dulzona, elástica y algo chiclosa que recubre un helado untuoso con sabor a banoffee.
Los dochis de Mercadona son una variación de los mochis helados que la cadena ha popularizado en España. Estos mochis helados son una imitación de los Daifuku mochi, un pastelillo japonés elaborado con pasta de arroz y todo tipo de rellenos, aunque el más habitual es la pasta de judía roja o anko. En el caso de estos dochis, el relleno es el helado de banoffee.
El banoffee es un sabor, concretamente el de una tarta sin horno de origen británico creada en los años 70, la tarta banoffee, hecha principalmente con plátano y toffee —de ahí su nombre, combinación de banana y toffee—, nata o crema y alguna base de masa o galleta. Por encima se suele espolvorear cacao en polvo o virutas de chocolate.
Características del helado Dochi Banoffee de Mercadona
Este postre de banoffee de Mercadona se vende en una caja de cartón rectangular de color amarillo que se puede encontrar en las neveras de helados. En la parte frontal podemos ver una representación de un dochi cortado por la mitad que deja ver su interior, además de un par de imágenes de la tarta banoffee para que no quede duda de su sabor. Por detrás encontramos el etiquetado con la información de los ingredientes o los valores nutricionales.
En el interior hay una bandeja protegida por un envase de plástico que contiene 6 dochis. Cada uno pesa 35 g, por lo que el contenido neto es de 210 g. No tienen el aspecto de los mochis tradicionales, sino el de un quesito Babybel, es decir, son pequeños, redondos, gruesos y achatados.
Una vez abierto el plástico protector y ya con el primer helado dochi Hacendado en la mano podrás comprobar que, en su punto óptimo de consumo, tienen una capa exterior con una textura similar a la de los mochis, con la salvedad de que no está hecha de pasta de arroz, sino de galleta, por eso es de color marrón. Al darles un mordisco o cortarlos por la mitad podrás ver que la mayor parte del interior es un helado blanquecino con sabor y plátano mientras que el toffee es en realidad dulce de leche y está en el centro.
Están fabricados por la empresa Helados Estiu S.A. de la localidad de Ribarroja del Turia, en Valencia, que ya fabrica otros paquetes de helado Hacendado para Mercadona, incluida la versión cheesecake de los dochis o los mochis helados de coco y mango.
¿A qué sabe el helado Dochi Banoffee de Mercadona?
Una vez le pegues un bocado, verás que el sabor del helado Dochi Banoffee es muy parecido al de la tarta Banoffee. Sin duda, el sabor que predomina es el del helado de plátano. En un segundo plano, podemos encontrar el sabor del dulce de leche y la galleta.
¿Sabe exactamente a tarta Banoffee? Para empezar, la tarta original utiliza toffee, es decir, caramelo líquido, y no dulce de leche, que parece ser aquí una licencia comercial para atraer clientes más que otra cosa. Por otro lado, lógicamente, la tarta Banoffee posee un sabor a plátano irrefutable, ya que el plátano viene cortado en rodajas. Aquí el sabor está un poco más disminuido entre el helado y otros derivados lácteos.
La textura podría parecerse a la de un mochi, normalmente blanda y chiclosa. Sin embargo, una vez se vaya derritiendo, podrás ver que en realidad es todo helado. Su aroma es el de la galleta exterior y solo cuando lo mordemos podemos intuir el aroma del plátano y el dulce de leche.
Ingredientes del helado Dochi Banoffee de Mercadona
¿De qué está hecho este postre Dochi de Mercadona realmente? Si echamos un vistazo a su etiquetado veremos que, lo que Mercadona llama «Dochis Banoffe» es en realidad helado de banana, masa de galleta (47,6%), salsa de dulce de leche (9,4%) y galleta triturada (1,4%).
Según el etiquetado, los ingredientes son leche desnatada reconstituida, agua, azúcar, harina de trigo (gluten), azúcar en polvo, margarina crema (aceites vegetales —coco y colza—), agua, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), sal, acidulante (E 330), conservador (E 200), aroma natural, grasas vegetales (coco y palma), pure de banana (4%), jarabe de glucosa y fructosa, leche entera en polvo, jarabe de azúcar invertido, lactosa y proteínas de la leche, almidón pregelificado, aceites vegetales (girasol y girasol alto oleico), leche desnatada en polvo, harina de trigo (gluten) integral, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma garrofín, goma guar, carragenanos), salvado de trigo (gluten), sal, suero lácteo en polvo (leche), emulgente (lecitina de girasol), antioxidantes (E 223 —contienen sulfitos— y E 300), corrector de acidez (E 330), extracto de malta de cebada (gluten), aroma de nata y aroma.
Además, se indica que el producto podría contener trazas de huevo, soja, frutos de cáscara y mostaza, por lo que las personas alérgicas a estos ingredientes deberían no tomarlo sin consultar antes a su especialista.
Valor nutricional del helado Dochi Banoffee de Mercadona
Por lo que respecta al contenido nutricional del helado dochi Mercadona, en la parte posterior de la caja podemos comprobar los valores tanto por cada 100 g (alrededor de 3 dochis) como en 35 g (un dochi). Esto te ayudará a controlar mejor lo que comes.
En cada 100 g de este helado con sabor a banana y galleta tenemos 300 kilocalorías. Hay 12,3 g de grasas, de las cuales 7,5 g son saturadas, 3,3 g son monoinsaturadas y 1,5 g son poliinsaturadas. Hay 43,4 g de hidratos de Carbono, 27,9 g son azúcares. Además, esta misma cantidad de producto contiene 1,2 g de fibra alimentaria, 3,3 g de proteínas y 0,38 g de sal.
Si extrapolamos estos valores a solo un dochi, unos 35 g, encontraremos lógicamente valores más moderados: 105 kilocalorías, 4,3 g de grasas (2,6 g saturadas, 1,2 g monoinsaturadas y 0,5 poliinsaturadas), 15,5 de Hidratos de Carbono (9,7 g serían azúcares), 0,4 g de fibra, 1,2 de proteína y 0,13 g de sal.
Beneficios y contraindicaciones del helado Dochi Banoffee de Mercadona
El primer beneficio que podemos encontrar en este helado con forma de mochi es que los amantes del dulce y en especial del plátano quedarán encantados. Si te gusta la tarta banoffee, estos dochis están hechos para ti.
En segundo lugar, su formato es uno de sus grandes atractivos. Al ser porciones individuales y de tamaño pequeño, puedes comer los que quieras sin desperdicios y sin saltarte ninguna dieta (más de la cuenta), evitando comer en exceso. Funcionan perfectamente como bocado dulce y siempre puedes sacar más de la caja si te quedas con ganas. Además, son muy convenientes, un postre preparado que solo requiere sacarlo del congelador unos minutos antes para que esté en su punto perfecto.
Desde luego, el hecho de que sea un helado viene genial ahora con el verano. El verano es el momento perfecto para tomar helados y por esa misma razón Mercadona los saca a la venta justo ahora, cuando mayor demanda pueden tener.
Su precio es otro de los grandes atractivos. Aunque después entraremos en más detalles, la caja cuesta 3 euros, lo que significa que cada mochi cuesta 0,50 céntimos. Además, al estar disponible en todos los Mercadona de España, es de fácil accesibilidad.
El último gran beneficio es que apela a los sentimientos. Verano y helado son sinónimos de vacaciones, satisfacción personal y momentos a compartir con familia y amigos. Te los puedes comer tú solo sentado en el sofá, pero seguro que como más se disfrutan estos dochis es después de una comida o cena familiar al aire libre, o justo tras un bañito en la playa o la piscina.
Contraindicaciones
El gran problema de estos helados dochi banoffe Hacendado es, como de costumbre, su contenido en calorías y azúcares, lo que no los hace precisamente el postre más saludable del mundo. Como siempre en estos casos, hay que tomarlos con moderación.
Por otro lado, es un postre helado, por lo que necesariamente necesitarás tener un congelador cerca para mantenerlos en buen estado. Olvídate de llevártelos por ahí para tomarlos más tarde a no ser que tengas una nevera con hielo capaz de mantenerlos a la temperatura recomendada de conservación, entre X y X grados.
Además, como suele suceder a veces cuando vamos a la nevera a buscar un postre Mercadona, posiblemente una vez pase el verano, los hará desaparecer de las neveras. Si te gustan mucho, eso puede ser un problema.
Cómo tomar el helado Dochi Banoffee de Mercadona
La idea de Mercadona con estos dochis es ofrecer un postre inmediato y sencillo, así que están pensados para tomarlos tal cual. Primero debes sacarlos 5 minutos antes del congelador. Una vez se hayan atemperado un poco, la idea es comerlos tal cual. De esta manera el helado no está tan congelado y la textura es la más adecuada. Si los dejas más tiempo se derretirán en exceso, y si los comes recién sacados del congelador estarán demasiado duros y fríos.
A partir de aquí tu imaginación al poder, al final se trata simplemente de helado con sabor a banoffee, y puedes hacer con él un poco lo que te venga en gana, desde servirlo con otros complementos como más bolas de helado, nata, frutas o cereales a convertirlo en parte de un batido, simplemente ten en cuenta que sin frío durará poco.
Precio del helado Dochi Banoffee de Mercadona
La caja de 6 dochis banoffee de Mercadona cuesta 3 euros, es decir que cada dochi tiene un precio de 0,50 euros. Si extrapolamos el precio veremos que un kilo de dochi banoffee de Mercadona cuesta 13,889 euros. Los dochis cheesecake, es decir los mochis de tarta de queso de Mercadona, cuestan lo mismo.
Los mochis helados de coco o mango en cambio son 20 céntimos más baratos y cuestan 2,80 euros (12,963 euros/kilo).
Opinión sobre el helado Dochi Banoffee de Mercadona
Estos «dochi» son un postre oportunista que además gracias a su pequeño tamaño pueden comerse con facilidad y sin atracones. No son un mochi, no te esperes un mochi al comprarlos, la única similitud podría estar en el parecido del nombre y su forma haciendo la vista gorda, pero sí puedes esperar un bocado rápido, dulce y resultón que viene genial para el verano. Ahora bien, ¿saben a banoffee, o a plátano? Pues lo cierto es que no mucho. El plátano se aprecia de forma muy sutil y al final lo que te estas comiendo es un helado avainillado y galletas María.
¿Hay más alternativas? Lo cierto es que ahora mismo en Mercadona no hay muchas opciones con ese mismo sabor. Un helado banoffee Mercadona o una tarrina de helado Mercadona con ese sabor podría ser una buena idea, aunque de momento lo más parecido que podemos encontrar en formato helado es la tarrina de 500 g de helado de la línea +Proteínas con sabor a plátano y pepitas de chocolate. Lo que está claro es que si necesitas un helado Mercadona siempre está ahí para resolver la papeleta, los postres de Hacendado suelen gustar a todos.
