La Navidad es época de turrones y entre el surtido más clásico está el turrón blando o turrón de Jijona. Es uno de esos turrones que no puede faltar en la mesa, tampoco en las estanterías de Mercadona, que cuenta con su propia versión a la venta. Te lo contamos todo sobre el turrón blando de Mercadona incluyendo, cómo no, sus ingredientes y valores nutricionales, su precio o nuestra opinión tras un par de bocados. Un sacrificio más por nuestros lectores.
Qué es el turrón blando Mercadona
El turrón blando de Mercadona, también conocido como turrón de Jijona Mercadona, es un dulce típico de la gastronomía española navideña de venta en estos supermercados bajo la marca blanca Hacendado. Es uno de los turrones tradicionales más apreciados en España y se consume tanto solo como junto a otros dulces navideños. Está compuesto principalmente por almendras y miel, aunque luego entraremos con más detalle en su lista de ingredientes. Como el resto de productos de este tipo, está disponible solo en la temporada navideña.
Características del turrón blando Mercadona
El turrón se presenta en una caja rectangular de cartón prácticamente idéntica a la del turrón duro de Hacendado, con la diferencia de que está envuelta en plástico para protegerla del exterior. En este caso vemos la imagen de un turrón blando entero junto a un par de almendras, la leyenda «Turrón Blando» destacando esta última palabra por el tamaño de la tipografía y la marca «Hacendado» impresa en letras doradas en la esquina superior izquierda.
Al dar la vuelta al envase encontramos el nombre completo del producto, «Turrón Blando. Calidad Suprema», la lista de ingredientes, los valores nutricionales o el peso neto, que en este caso es de 250 g. También podemos ver el fabricante, la empresa Sanchis Mira, S.A., de Jijona en Alicante —la misma de los conocidos turrones Antiu Xixona—, las instrucciones de conservación, el teléfono de atención al cliente o el código de barras. La fecha de consumo preferente y el lote se encuentran en el lateral de la caja.
Una vez abierto verás que el turrón llega dentro de un envoltorio transparente por una de sus caras y con un fondo gris serigrafiado con la imagen de una almendra por la otra. En realidad, son dos envoltorios plásticos ya que, una vez abrimos el primero nos encontramos un segundo impregnado inevitablemente en los aceites que suelta el turrón.
Ingredientes del turrón blando Mercadona
En la lista de ingredientes encontramos los básicos del turrón blando de Jijona: almendra tostada (66%), azúcar líquido invertido —que es lo único que puede chirriar un poco—, miel (12%), azúcar y clara de huevo. Las almendras son de origen español. También se indica que puede contener otros frutos de cáscara (avellana, nuez) y cacahuete, información sobre alérgenos a vigilar en caso necesario.
En el envase se indica también que la presencia de aceite «es fruto de su bondad; alto contenido de almendra y ninguna adición de emulgentes». Que nadie confunda los aceites de las almendras con otras cosas.
Valor nutricional del turrón blando Mercadona
En 100 g de este turrón hay 526 kcal, el equivalente a 2188 kJ. Un vistazo más en detalle nos permite ver que contiene 36 g de grasas de las cuales 2,8 g son grasas saturadas, 35 g de hidratos de carbono de los cuales 34 g son azúcares, 5,0 g de fibra alimentaria, 13 g de proteínas y 0 g de sal.
A qué sabe el turrón blando Mercadona
El sabor del turrón blando Hacendado es el de la almendra tostada, el azúcar y la miel, un sabor dulce e intenso que resulta muy particular y tradicional de la Navidad. Como postre lo que busca es dejar un gran sabor de boca y vaya si lo consigue. Es un bocado empalagoso, a lo que además contribuye mucho la textura blanda de esta variedad.
Cómo tomar el turrón blando Mercadona
Lo habitual es servir los turrones al final de una de las comidas de Navidad en una bandeja acompañados de otras variedades para que haya donde elegir. Junto con el de Alicante o el chocolate se suelen servir partidos en porciones que se toman tal cual, tomándolas directamente con las manos. La idea es tomarlos a temperatura ambiente para apreciar mejor su textura y sabor.
También es cierto que precisamente el blando es uno de los turrones que mejor se prestan a recetas de repostería. Con él por ejemplo podemos preparar desde una crema de turrón a una mousse, un helado y hasta una tarta. Y es que su textura facilita mucho integrarlo en cualquiera de esas recetas o de las muchas existentes en nuestro apartado de las mejores recetas con turrón.
Precio del turrón blando Mercadona
Ahora mismo se puede encontrar por 2,35 euros en tu Mercadona más cercano. Antes costaba 2,60 aunque, como solemos decir, el precio y más en este tipo de productos de temporada puede variar con el paso de los días. Es un precio por kilo de 9,40 euros, en línea con el de los turrones de Mercadona que, en general, suelen ser asequibles. Un turrón de Jijona DOP puede costar alrededor de tres veces más.
Opinión sobre el turrón blando Mercadona
Los dulces de Navidad no son ligeros y este tampoco, te tiene que gustar y mucho el azúcar, y desde luego el sabor a almendra que llena la boca a cada bocado. Es un turrón bastante correcto de sabor y que, aun no teniendo denominación de origen ni siendo de calidad suprema, puede ser una buena alternativa si estás buscando un turrón blando. Además resulta bastante más consistente de lo que podría parecer en un principio.
