Si hay un turrón clásico en las mesas navideñas es el turrón duro, también conocido como turrón de almendra duro o turrón de Alicante. Así que, aprovechando las fechas en las que estamos, toca probar el de Mercadona. El turrón de Alicante de Mercadona es uno de esos productos estacionales que vienen y van, en este caso con la Navidad, así que date prisa porque las cosas de carnavales están ya entrando en los almacenes.
Qué es el turrón duro Mercadona
El turrón duro de Mercadona es precisamente eso, un turrón duro de Hacendado, la marca blanca de Mercadona bajo la que también comercializan otros turrones como el blando, el de chocolate o una de las últimas novedades lanzadas, el turrón con sabor banoffee. Se puede encontrar en las estanterías con productos navideños que habilitan en todos sus supermercados por etas fechas.
Características del turrón duro Mercadona
¿Qué nos encontramos una vez lo tenemos en las manos? Se comercializa en una caja de cartón negro de formato rectangular, plana y más gruesa de lo normal. Y es que en realidad incluye dos tabletas, lo que da un peso total neto de 250 g.
En la cara frontal derecha del envase podemos ver la imagen de un par de tabletas de turrón duro de almendra y un par de almendras sobre un fondo con bolas de Navidad junto a la leyenda «2x». Si nos fijamos en la parte izquierda de esta misma cara frontal podemos ver la marca en letras doradas, «Hacendado», la leyenda «Turrón» y en una tipografía más grande «Duro», indicando claramente que se trata de esta variedad.
Si damos la vuelta al envase encontraremos el resto de la información que nos puede interesar como consumidores: ingredientes, valores nutricionales, instrucciones de conservación o fabricante, la empresa Sanchis Mira, S.A. de Jijona, en Alicante, relacionada con otra empresa de peso en esto de hacer turrones, Antiu Xixona, que también elabora el turrón banoffee.
Además, se incluye la información habitual de peso neto, teléfono de atención al cliente del supermercado, código de barras, simbología relacionada con el tratamiento y reciclaje del envase… y el que suele considerarse como nombre comercial del producto: «Turrón duro. Calidad Suprema». Los datos sobre la fecha de consumo preferente y el lote se encuentran impresos en uno de los laterales de la caja por los que se abre.
Las tabletas llegan envasadas individualmente en envoltorios plásticos y serigrafiados con la figura de una almendra. Al abrirlos podemos ver el aspecto del turrón en sí que es el que cabría esperar, con la oblea blanca en el exterior y el interior con trozos de almendra.
Ingredientes del turrón duro Mercadona
Una tableta de turrón duro clásica apenas lleva cuatro ingredientes. ¿Cuántos tenemos en el turrón de Alicante Mercadona? No muchos más. Si nos fijamos en la información de la caja veremos un 63% de almendras tostadas, un 18% de miel, azúcar, azúcar líquido invertido, oblea (hecha con fécula de patata y aceite vegetal de girasol) y clara de huevo. Y por si te estás preguntando por el origen de las almendras, indican que proceden de Estados Unidos y España. También que puede contener otros frutos de cáscara (avellana, nuez) y cacahuete, por lo que se deben extremar las precauciones en caso de alergia.
Valor nutricional del turrón duro Mercadona
Los valores nutricionales medios se presentan por cada 100 g e indican que en esa cantidad hay 539 kcal o 2245 kJ, lo esperable en un postre navideño, típica época de excesos. En esa cantidad hay 35 g de grasas de las cuales 2,7 g son grasas saturadas, 37 g de hidratos de carbono de los cuales prácticamente todos, 35 g, se corresponden con azúcares, 6,2 g de fibra alimentaria, 16 g de proteínas y 0 g de sal.
A qué sabe el turrón duro Mercadona
La almendra tostada, el azúcar caramelizado y la miel son los absolutos protagonistas. La almendra proporciona su característico sabor intenso y ligeramente amargo, mientras que el azúcar y la miel añaden todo el dulzor. La textura de este tipo de turrones es firme y crujiente, lo que encontramos también en este, que se rompe y resquebraja al partirlo.
Cómo tomar el turrón duro Mercadona
Simplemente córtalo en porciones y sírvelo junto a otros dulces de Navidad, ya hablemos de más turrones, polvorones, mantecados u otros clásicos del mes de diciembre, acompañando el café de la sobremesa o unas copas para brindar. Funcionará a la perfección cualquier día de Navidad tras comidas y cenas con familiares y amigos.
Precio del turrón duro Mercadona
Ahora mismo puedes encontrarlo online y en supermercados con rebaja, lo que deja el precio final en 2,35 euros frente a los 2,60 euros que costaba anteriormente, 9,40 euros el kilo. En cualquier caso es un precio que puede variar con el paso de los días.
Opinión sobre el turrón duro Mercadona
Esta versión de turrón duro Hacendado es una versión al uso del clásico postre de Navidad. No estamos ante un turrón artesanal de «calidad suprema» como pone la caja ni con denominación de origen, pero sí ante uno muy fiel a la receta original. Si te gusta este tipo de turrón tradicional de almendra te gustará ya que tiene lo que tiene que tener en cuanto a sabor y textura, cómpralo sin muchas dudas. ¿Los hay mejores? También, y más caros. Y también peores. A nosotros este nos parece que está bastante bueno, a ver qué os parece a vosotros. Eso sí, para tomar con moderación si tenemos un mínimo amor propio y queremos cuidar algo nuestra salud.
