Un bizcocho es un dulce tradicional de masa esponjosa elaborado con harina, huevos, azúcar y alguna grasa, como principales ingredientes. Esta es una de las recetas de repostería más populares y fáciles de hacer, ideal para desayunos y meriendas y tremendamente versátil, ya que se puede personalizar de muchas formas.
En el mundo de la repostería casera podemos encontrar bizcochos tan jugosos y sencillos como el bizcocho de la abuela o el clásico bizcocho de yogur, muy esponjoso y fácil de hacer ya que se elabora usando el vasito de yogur como unidad de medida. El bizcocho genovés es otro de los clásicos ya que suele servir como base de otros postres. También podemos hacer bizcochos con otros ingredientes como el chocolate, las frutas o los frutos secos e incluso hay espacio para opciones más originales, por ejemplo, combinando chocolate y calabaza o sustituyendo el horno por la freidora de aire.
Prepara los bizcochos caseros más jugosos y descubre las infinitas posibilidades de este clásico de la repostería casera tradicional al que resulta imposible resistirse.
Bizcocho de yogur casero y esponjoso
Prepara el bizcocho con yogur natural más fácil y sencillo, también llamado bizcocho 1-2-3 por la regla que se sigue al prepararlo y con la que logramos, sin apenas esfuerzo, un delicioso bizcocho de textura esponjosa. ¡Date prisa o no quedarán ni las migas!
Bizcocho de chocolate casero
Si te gusta el sabor del chocolate tenemos el bizcocho perfecto para ti, ideal como desayuno o merienda y en el que, además, empleamos un truco infalible para lograr un resultado muy jugoso. Todos los pasos y trucos para hacer este clásico de la repostería con tus propias manos.
Bizcocho de zanahoria
Convierte la zanahoria en el ingrediente estrella de tu cocina con este delicioso bizcocho de zanahoria, muy sencillo de hacer y de éxito asegurado. Una receta perfecta para sorprender a tus invitados, con el punto justo de dulzor, que puedes versionar a tu antojo al añadir chocolate o frutos secos.
Bizcocho de la abuela
El conocido como bizcocho de la abuela es el más tradicional, el que nos recuerda al que hacían nuestras madres y abuelas con ingredientes sencillos e infinito amor. Te descubrimos la receta más auténtica de este clásico indispensable en cualquier casa u obrador que se precie. Una receta de las de toda la vida que, además, se hace sin levadura logrando un resultado espectacular.
Bizcocho de limón y yogur
Imprescindible en desayunos y meriendas, el bizcocho de limón y yogur se convertirá también en un básico de tu recetario gracias a la receta que te enseñamos aquí. En ella, usamos el mismo bote de yogur para medir los pocos ingredientes con los que se consigue esta delicia, ligeramente ácida y deliciosa.
Bizcocho de naranja
El bizcocho de naranja es una versión aromatizada del clásico bizcocho. Esta receta encantará a los amantes de los cítricos por su sabor y por su facilidad de elaboración ya que se hace con ingredientes básicos normalmente disponibles en cualquier cocina y con pasos aptos para cocineros de todos los niveles.
Bizcocho de calabaza y chocolate
Si estás aburrido de los bizcochos más tradicionales, te presentamos una receta original mezclando los sabores de la calabaza y el chocolate. Un bizcocho sorprendente que entrará directamente por los ojos de tus invitados, con una combinación de sabores única e irresistible y más esponjoso incluso que el bizcocho de siempre con los trucos que te descubrimos.
Bizcocho de limón glaseado
Este irresistible bizcocho de limón glaseado se prepara en menos de una hora y te conquistará con su intenso sabor a limón. Te descubrimos la receta de este bizcocho moderno del que es imposible comerse sólo una porción. ¡Perfecto para un desayuno de sabor y aroma único!
Bizcocho de manzana esponjoso
Conoce todos los secretos de la receta de bizcocho de manzana, perfecta como receta de aprovechamiento de esas últimas manzanas del frutero. Su textura esponjosa y su sabor dulce y afrutado lo convertirá en el favorito de toda la familia. Además, es muy fácil de preparar y no necesita ingredientes complicados. ¡Anímate a hacerlo y disfruta de este delicioso postre casero!
Bizcocho de plátano
El bizcocho de plátano es una receta de aprovechamiento perfecta para dar salida a esta fruta. Una mezcla de harina y plátano triturado libre de tropezones y muy rica de la que te enseñaremos todos los detalles a tener en cuenta para triunfar con el resultado.
Bizcocho en freidora de aire
¿Sabías que es posible hacer bizcochos directamente en la airfryer? Añade a tu menú esta receta en la que sustituimos el horno por el electrodoméstico de cocina de moda, consiguiendo un resultado que nada tiene que envidiar al de un bizcocho tradicional. La receta básica de bizcocho en freidora de aire, sin secretos y con las instrucciones necesarias para que nadie note la diferencia.
