La harina de avena es un tipo de harina que se obtiene moliendo los copos de este cereal y que se emplea en numerosas recetas de cocina por sus propiedades y valores nutricionales. ¿Te gustaría descubrir todas sus posibilidades?
A nivel gastronómico, la harina de avena es un ingrediente muy versátil. Se utiliza ampliamente en el mundo de la panadería, la repostería y las masas para las preparaciones de panes, bizcochos, galletas o crepes, muchas de ellas perfectas para un desayuno, pero también en otros muchos platos a los que aporta una textura única.
Descubre recetas fáciles de hacer y rápidas con harina de avena y todas las posibilidades que ofrece este ingrediente en cocina. Además, te enseñaremos también a preparar tu propia harina de avena casera para tenerla siempre disponible cuando la necesites.
Tortitas de avena y plátano
¿Quieres disfrutar de unas tortitas sanas y deliciosas? Te presentamos una resultona receta de tortitas de avena y plátano que cumple con creces, para la que solo tenemos que sustituir la harina de trigo de las tortitas por harina de avena y donde podremos aprovechar también los plátanos maduros antes de que se pongan malos. Disfruta de unas maravillosas tortitas sin azúcar añadida.
Pan de avena
El pan de avena se elabora con harinas y copos de este cereal y se convierte en la alternativa perfecta al pan normal si buscamos una opción saludable sin sacrificar el sabor y la textura del pan de siempre. Sigue nuestra receta y comprueba lo fácil que es hacer un pan casero de avena de sabor suave y ligeramente dulce, que podrás usar en tostadas, bocadillos o simplemente para acompañarlo con un poco de mantequilla. Un pan de gran valor nutricional que te invitamos a preparar, ideal para aprovechar todas las propiedades de la avena.
Magdalenas de avena
Las magdalenas son un clásico del mundo de la repostería al que, a veces, toca renunciar por cuestiones nutritivas y dietéticas. Sin embargo, estas magdalenas de avena son la solución, la versión sana de las magdalenas tradicionales al estar hechas con harina de avena y un poco de harina de espelta para que queden esponjosas. Además, te damos una alternativa al azúcar para endulzarlas con la que lograrás un sabor irresistible. Consulta ingredientes, pasos y trucos en nuestra detallada receta de magdalenas de avena.
Pancakes de avena
Los pancakes son tortitas elaboradas con harina de trigo, pero en esta ocasión, te presentamos una receta de pancakes de avena, más sana pero igualmente deliciosa. Disfruta de los mejores desayunos y meriendas con esta receta fácil y rápida de tortitas de avena que podemos combinar con los ingredientes y aderezos que más nos gusten, desde chocolate, nata o frutos secos a nubes de golosina y en la que usamos plátano maduro para endulzar.
Galletas de avena, plátano y chocolate
¿Quieres disfrutar de unas cookies deliciosas y mejores que las comerciales? Te presentamos una receta de galletas de avena hechas con harina y dos ingredientes que le aportan el punto justo de dulce: el plátano y el chocolate. Unas galletas tremendamente rápidas de hacer ya que solo requieren mezclar ingredientes en un bol y hornear. Ideal como receta de aprovechamiento de los plátanos maduros.
Bizcocho de avena con plátano y manzana
El bizcocho es uno de los postres más tradicionales y fáciles que hay, aunque siempre existen trucos y secretos para conseguir más sabor o mejor textura. En esta ocasión, te presentamos un delicioso bizcocho de avena con plátano y manzana, una combinación deliciosa que podrás disfrutar en desayunos, meriendas o a cualquier hora del día en la que te apetezca un capricho dulce. Un bizcocho saludable y muy fácil de hacer con apenas 5 ingredientes del que te explicamos todos los ingredientes y pasos.
Hot cakes de avena
Los hot cakes son unas tortitas al estilo de las tradicionales que, en este caso, vamos a preparar con avena, aunque hay muchas variaciones. Para su preparación lo único que tendremos que hacer será sustituir la harina de trigo de la receta original por harina de avena, y le dotaremos de un poco más de jugosidad incorporando a la mezcla plátano maduro. Podrás acompañar estas tortitas con los toppings que más te gusten. ¿Preparado para disfrutar del dulce más saludable?
Harina de avena
¿Te gustaría aprender a hacer tu propia harina de avena? Te explicamos cómo puedes hacerla fácilmente para usarla en todo tipo de platos. Una harina capaz de aportar matices de sabor diferentes. Te damos las recomendaciones básicas necesarias para hacer tu propia harina de avena integral y disfrutar de recetas caseras más sanas y saludables.
