Las tartas y los pasteles son recetas dulces ideales para todo tipo de celebraciones, como postres tras una comida o cena o como capricho dulce en tus desayunos y meriendas. Hay infinitas recetas y es que, cualquier tarta se puede hacer en versión casera si se tiene a mano la receta adecuada.
Hay tartas sin horno como la tarta de tres chocolates, tartas frías como la tarta de turrón, tartas caseras con bizcocho como el tradicional pastel de chocolate, con crujientes galletas, crema o queso, al estilo de las tartas tipo cheesecake y también tartas ideales para celebrar el mejor cumpleaños. Asegúrate de contar con los ingredientes básicos de repostería definidos en cada receta y prepárate para disfrutar en la cocina.
Descubre las mejores recetas de tartas y pasteles caseros y disfruta del dulce de forma fácil y sin complicaciones. En cada una de las siguientes propuestas, encontrarás todos los ingredientes necesarios, los pasos y los mejores trucos para hacer en casa tartas impresionantes.
Tarta de la abuela
Aprende a hacer tú mismo la tradicional tarta de la abuela, una tarta de galletas fácil y rápida hecha con los ingredientes más habituales de nuestra cocina y todo un éxito en todo tipo de eventos y celebraciones.
Tarta de queso La Viña
La tarta de queso de La Viña es una de las tartas de queso más famosas, elaborada en el famoso Bar Restaurante La Viña de San Sebastián. Te enseñamos cómo hacerla en casa con todos los trucos y consejos para que te quede cremosa y puedas disfrutar de su inconfundible sabor.
Pastel de chocolate
Prepara un pastel de chocolate tradicional que siempre triunfa por su sabor y por lo fácil que es de hacer. Sigue nuestro paso a paso y disfruta del dulce e intenso sabor a chocolate de esta tarta con bizcocho y una irresistible ganache de chocolate.
Tarta de Oreo
Las galletas Oreo rellenas de vainilla son las protagonistas de este espectacular postre, una receta de tarta fría sin horno, rápida de hacer y genial para sorprender a todos con su aspecto y sabor.
Lemon pie
El Lemon Pie es una tarta clásica que combina masa quebrada crujiente, una deliciosa crema de limón y un irresistible merengue de azúcar por encima. Aprende el paso a paso de la auténtica receta y hazla en casa para disfrutar de su ligera textura e intenso sabor.
Tarta fondant de cumpleaños
Elabora la mejor de las tartas de cumpleaños, una tarta fondant que dejará a todos sin palabras gracias a su irresistible sabor y a su decoración tan vistosa y fácil de hacer gracias al detallado paso a paso de esta receta.
Tarta de zanahoria o Carrot cake
La carrot cake o tarta de zanahoria es una tarta clásica de la repostería anglosajona. Te enseñamos a preparar esta jugosa y deliciosa tarta paso a paso para lograr el resultado perfecto: esponjoso, húmedo y con una crema de queso que te dejará sin palabras.
Tarta de turrón blando
El turrón blando es el protagonista de esta receta de aprovechamiento fantástica para dar salida a esos turrones que no nos hemos comido en Navidad. Descubre ingredientes y pasos con nuestra detallada receta, una tarta diferente que además podemos preparar con antelación.
Tarta de manzana
Cocina la auténtica tarta de manzana y comprueba por ti mismo lo fácil que es de hacer con tus propias manos. Sigue nuestros pasos y deléitate con el sabor de esta tarta de repostería tradicional con frutas famosa en todo el mundo y apta para cocineros de todos los niveles.
Tarta de tres chocolates
Si eres amante del chocolate esta es tu tarta, una combinación de 3 chocolates diferentes que ha logrado conquistar el mundo con su sabor. Todos los ingredientes y pasos para hacer esta tarta en casa se encuentran en esta receta, una combinación de sabores y texturas que no deja a nadie indiferente.
Tarta de frutas
La tarta de frutas variadas, que puedes hacer con masa quebrada u hojaldre, es un hit del mundo dulce. Te mostraremos cómo hacer en tu cocina la mejor tarta de frutas, con una crema pastelera de esas que hacen inevitable chuparse los dedos y una presentación espectacular.
Tarta de Santiago
La tarta de Santiago es una tarta clásica del recetario gallego elaborada con almendras y con el característico dibujo de la cruz de la Orden de Santiago encima. Aprende a preparar esta tarta de la ciudad gallega y consigue un resultado esponjoso con todo el sabor de la tradición.
Tarta de queso Philadelphia
Las tartas con queso Philadelphia son habituales, y esta tarta es realmente sencilla de preparar ya que apenas requiere algo de paciencia para que sus ingredientes cuajen bien. Descubre nuestra receta fácil donde la coronamos con una deliciosa mermelada de fresa que podrás variar a tu gusto.
Tarta de chocolate y fresas
El chocolate y las fresas son una combinación ganadora, también en una tarta como esta, un postre que acapara miradas allá por donde pasa. Disfruta haciendo esta tarta para amantes del chocolate con el delicioso contrapunto ácido de las fresas.
Tarta Red Velvet
La tarta Red Velvet es un clásico americano que destaca por el color rojo de su bizcocho y, aunque pueda parecer complicada, es mucho más fácil de lo que piensas. Llénate de orgullo preparando tu propia tarta Red Velvet gracias a nuestra receta.
Tarta Selva Negra
La Selva Negra es una tarta de origen alemán elaborada con chocolate, nata y cerezas a la que, en ocasiones, también se le añade un chorrito de Kirsch, un licor de cerezas típico del país germano. Sigue todos los pasos de la receta y hazla con nuestros trucos y consejos para que salga perfecta.
Tarta tres leches
¿Conoces la tarta tres leches? Te mostramos la receta de este pastel a base de bizcocho genovés empapado en una mezcla de nata, leche evaporada y leche condensada: una receta de origen latinoamericano bien dulce y sabrosa.
Tarta de chocolate blanco
Elabora fácilmente esta tarta de chocolate blanco, ideal para los amantes de este ingrediente dulce. Una tarta fría que no requiere horno con un resultado cremoso y crujiente gracias a su base de galleta.
Bizcocho genovés
El bizcocho genovés es un clásico de la repostería hecho con solo 3 ingredientes y base de numerosos postres y tartas. Te enseñamos a preparar el bizcocho genovés perfecto, un bizcocho para tartas esponjoso que podrás aromatizar a tu gusto.
Tarta Huesitos de obleas y chocolate
Esta tarta de huesitos y chocolate sin horno posiblemente sea la tarta más fácil de hacer. Inspirada en los famosos Huesitos, se hace con tan solo 3 ingredientes dispuestos formando capas, sin horno y en tan solo 20 minutos.
Tarta de tiramisú
El tiramisú es un postre típico italiano que, en esta receta, hemos convertido en un irresistible pastel. Te enseñamos todos los ingredientes y pasos para que puedas hacer una tarta de tiramisú fácil y rápida, un éxito asegurado como postre o tarta de celebración.
Bizcocho glaseado de naranja
Disfruta con el sabor de este bizcocho glaseado de naranja. Te damos todos los pasos para que repliques este clásico de desayunos y meriendas con su irresistible glaseado de azúcar aromatizado con esta fruta cítrica, un contraste de sabores y texturas irresistible.
Tarta de almendras
Esta deliciosa tarta se elabora con almendras trituradas y queso ricotta como ingredientes protagonistas. El resultado es una tarta de miga húmeda, muy jugosa y con todo el sabor de la almendra. Además, al no llevar harina de trigo entre sus ingredientes, esta es una tarta sin gluten por lo que es una opción de postre estupenda para compartir con nuestros amigos celíacos.
