El Long Island Iced Tea es un cóctel que nada tiene que ver con la bebida conocida como Iced tea o té helado más allá de su particular parecido. La historia más conocida es la que cuenta que se creó por primera vez en el barrio de Long Island de Tennessee, en la década de 1920. Durante la ley seca fue creado clandestinamente por un barman conocido como el viejo Bishop. Años más tarde, su hijo Ransom Bishop se encargó de perfeccionar la receta, "El rey del disimulo". En virtud de esto, los amantes de las bebidas espirituosas debían camuflar sus tragos para no ser apresados. Los cantineros de la época se las ingeniaron para concebir un cóctel que lograra satisfacer a los clientes sin acarrearles problemas con la justicia.
Información de la receta
- Tiempo de preparación: 3 minutos
- Tiempo total: 3 minutos
- Raciones: 1
- Categoría: bebidas
- Tipo de cocina: estadounidense, internacional
- Calorías: 138 kcal por copa
Ingredientes del Long Island Iced Tea para 1 persona
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cl zumo de lima
- 2 cl vodka
- 2 cl ginebra
- 2 cl tequila
- 2 cl ron blanco
- 2 cl cointreau
- Top de coca cola
- Hielo
Cómo hacer el Long Island Iced Tea
Este trago lo realizaremos en coctelera (shake) servido en un vaso long drink con hielo. Para empezar añadiremos una cucharada de azúcar.
Exprimimos media lima.
Con la ayuda del jigger añadimos 2 cl de vodka.
Ponemos los 2 cl de ginebra.
Añadimos 2 cl de tequila.
2 cl de ron blanco.
Y ahora 2 cl de cointreau.
Agitamos con hielo toda la mezcla.
Servimos en el vaso long drink con la ayuda del colador.
Y para terminar un top de coca cola.
Decoramos con dos rodajas de lima.
Hoja de hierbabuena.
Y un gajo de lima.
Listo para servir.
Resumen fácil de preparación
- Enfriamos coctelera y vaso
- Añadimos azúcar
- Exprimimos media lima
- introducimos 2 cl de todos los destilados y el licor
- Agitamos con hielo
- Servimos en el vaso
- Decoramos con lima y hierbabuena
