Quizás no te parezcan el ingrediente más atractivo, pero las acelgas, con sus grandes hojas y pencas, tienen mucho que ofrecerte preparadas de forma sugerente. Queremos quitarte de la cabeza esa idea de que las acelgas no son un producto de rechupete con una selección de platos que hacen del vegetal algo que nunca antes has probado.
Su perfil nutricional y bajo nivel de calorías es otro motivo más para lanzarte a cocinar todos estos platos que te ofrecemos: ensaladas, potajes, sopas, arroces… Crece fácilmente en la región mediterránea así que resulta muy sencillo comprarla. Con ella en mano solo necesitas todas las ideas y alternativas que te ofrecemos aquí debajo.
Esta pariente de la espinaca y la remolacha puede ser en buenas manos como las tuyas una delicatessen culinaria. Pon atención, sigue nuestras recetas y descubre la acelga en todo su esplendor y sabor.
