Los aperitivos son la antesala de un gran menú y, en fiestas como la Navidad, Nochebuena y Año Nuevo los entrantes de la mesa deben estar a la altura de la celebración.
La buena noticia es que existen multitud de recetas de aperitivos fáciles y rápidos de preparar, estupendos para abrir boca sin tener que restar dedicación a los platos principales de un elaborado menú navideño. Muchos de ellos, incluso se pueden preparar con antelación, algo ideal cuando el plato principal requiere de toda nuestra atención en los últimos momentos.
Canapés, brochetas, cócteles de marisco, hojaldres rellenos… las posibilidades son infinitas. Los aperitivos navideños son los más especiales de todo el año. Deliciosos y vistosos bocados dignos de la mejor celebración, que bien merecen un detallado paso a paso como el de las siguientes recetas, para conseguir que siempre queden perfectos.
