El atún es una de las capturas más consumidas y apreciadas en el mundo de la gastronomía. Las diferentes especies de túnidos existentes, frescos o en conserva, ofrecen lo mejor del mar en un bocado. En el plano culinario el atún es un auténtico deleite para los sentidos, y gracias a las conservas podemos disfrutar de él de forma rápida y sin perder un ápice de calidad. Hablamos quizás de la conserva de pescado más consumida del mundo.
La versatilidad del atún en conserva está lejos de toda duda. Se pueden encontrar latas de atún al natural, en aceite de oliva, en escabeche… Los aderezos son variados. Eso ofrece enormes posibilidades en cocina para preparar refrescantes ensaladas, rellenos para toda clase de preparaciones de panadería como las empanadillas…
Consulta nuestro recetario con preparaciones que emplean el atún en lata y saca ideas para preparar tu propio menú. Ya tengas lomos o migas encontraras ideas para todo tipo de públicos con los que aprovechar al máximo las latas de atún en conserva que guardas en tu despensa. Ensaladas, rellenos, pasta, pizza, bocadillos, sándwiches…. ¡Existen mil y una posibilidades cuando se tata de atún en conserva, explóralas todas!
