Las avellanas son un popular fruto seco que tiene diferentes usos culinarios, muchos en el mundo de la confitería. Además se puede obtener aceite, y es la base de algunas cremas comerciales muy reconocidas que utilizan la llamada pasta de avellanas. Nutricionalmente tiene una importante cantidad de grasas, proteínas, minerales y numerosas propiedades positivas para nuestra dieta.
En nuestro particular recetario tienes todo tipo de recetas con avellanas para preparar en casa. Combinan a la perfección para elaborar platos sencillos y rápidos como una ensalada, pero también como aderezo para cremas, como parte de salsas y rellenos y por supuesto para elaborar deliciosos postres que pongan en punto final a una comida o cena. ¿Qué tal el popular brownie o un bizcocho que mezcle diferentes frutos secos?
