Llamamos queso fresco a un tipo de queso sin curar ni madurar que presenta una textura blanda y un alto contenido en suero y agua. Apenas son quesos formados con leche cuajada, y suelen ser suaves, por lo que combinan muy bien con otros muchos ingredientes. ¿Te animarías a descubrir las posibilidades del queso fresco en el mundo de la cocina? Sigue leyendo porque nuestro equipo de cocineros ha preparado para ti algunas de las recetas más deliciosas que se pueden degustar con esta variedad de queso, y tan solo tendrás que ir de compras y seguir nuestras instrucciones en casa para conseguir platos tan resultones como estos.
El queso fresco también es conocido como queso blanco o queso blando, puede emplearse tanto en recetas saladas como dulces. El repertorio de platos es infinito, casi tantos como tipos de queso fresco pueden encontrarse en gastronomías de todo el mundo. Sigue las instrucciones de las mejores recetas con queso fresco, disfruta cocinando para los tuyos y aprovecha sus numerosos beneficios para nuestra dieta.
