Cuenta una de las leyendas que rodean el nacimiento de la tarta Tatin que las hermanas Tatin, cocineras, trataban de elaborar una tarta de manzana y olvidaron poner la masa en el recipiente que metieron en el horno, por lo que pusieron la masa encima y le dieron la vuelta una vez horneada para arreglar el desaguisado. Cuesta creerlo, así que de forma más sensata la invención de esta delicia repostera que puede disfrutarse de muchas formas diferentes se relaciona con la tradición francesa de la época de elaborar tartas invertidas. Por eso hemos querido reunir recetas de tartas Tatin para que elijas la que más te guste en tu próxima celebración. ¡Nada mejor para agasajar para tus invitados!
Disfruta con nosotros cocinando desde la tarta Tatín típica a base de manzanas a versiones alternativas con otras frutas como la pera, el melocotón o los albaricoques. Atrévete también con una Tatin de tomates Cherry o con otras versiones saladas que saquen lo mejor de las verduras y hortalizas de temporada. Sigue leyendo nuestra sección de las mejores recetas de tarta Tatin y descubre las infinitas posibilidades de este clásico de la cocina francesa.
