Metidos a indagar sobre instrumentos de cocina, existen diferentes tipos de recipientes en los que cocinar los alimentos que podemos emplear para nuestras recetas. En la cocina asiática, el wok es una herramienta indispensable para conseguir platos de verduras, arroz, pasta o carnes. ¿Cuál es la diferencia entre un wok y una sartén? Cuando hablamos de un wok, hacemos referencia a una sartén redonda, de gran fondo y abombada que se suele fabricar con diferentes materiales como acero, hierro o material antiadherente, y donde caben mil y un ingredientes bajo la atenta mirada del chef.
Te mostraremos diferentes recetas con wok perfectas para dar ese punto único a tus salteados usando el fuego fuerte y vivo para cocinar y mantener crujientes los ingredientes. El wok, al tener los bordes más alejados de la fuente de fuego que el fondo, resulta perfecto para remover y saltear con facilidad al repartir el calor por toda su superficie, algo determinante a la hora de encontrar el resultado justo que buscamos. Disfruta de la mejor comida al wok con nuestra selección de las mejores recetas con wok, un compendio de platillos para hacer las delicias exóticas más sabrosas de los invitados a tu mesa.
